日高食いだおれ～浦河町編～⑤やままる
今日も元気にこんにちは！コウです！ 本日は５軒目、浦河は赤十字病院の目の前にある【やままる】さんにお邪魔させていただきました！
浦河町東町かしわにある定食・ラーメン【やままる】さんは創業約25年目のお店で、ご夫婦でお店を営んでいるアットホームなお店です！
店主 斉藤 陵一さん
外の暖簾には『愛情こめて毎日美味しいご飯！定食』の文字が！どんな料理があるのかワクワク。
店内に入ると無数のメニューがずありました！！
席は小上がり3卓 カウンター6席
メニュー表
【やままる】さんのメニューは表にあるのだけでもこの量なんですが、肉と魚がメインの定食から、壁一面に貼られた数々のメニューまで、ざっと数えてもなんと60以上！お魚は地元のもののみを使用してるそうです。店内には魚の名前が沢山！！
何を食べようかと迷っていた所、大将が声をかけてくれ、おすすめのメニュー【煮魚定食】と【生姜焼き定食】を頂きました！
1品目は地元の魚（ババガレイ）を使用した【煮魚定食】￥880
僕のイメージは醤油ベースのほんのり甘いような煮付けだったんですが、提供されてビックリ！透明感と澄んだ琥珀の色味、そしてぷりっぷりの魚に衝撃を受けました。 香りも良く、魚が本来の味を主張しながらも和を感じさせる、塩味にほろける食感が堪らなく美味しい。副菜のふきの煮物も箸が止まらない美味しさでした！
2品目は鉄板人気！【生姜焼き定食】￥880
生姜焼き、日本人なら誰もが食べた事があると思うけど、僕はこんなにも美味しい生姜焼きに出会った事がなかった…。 生しょうが・生本ロース、柔らかく分厚い肉にタレが染み込んでいて、ピリッとした生姜の風味がアクセント。炊き立てのご飯がドンドン進みました！ なんといってもボリューム満点で値段が安い！
食事を終え、どれも美味しくてたまらず大将に「どーしてこんなに美味しいんですか？」と聞いてしまいました。 「味の決め手、そして人気で美味しい理由は嫁さんの味だ！」と大将が笑みを浮かべて言っていたのを聞いた僕は、なんだか幸せな気持ちになれて【やままる】さんが大好きになりました！
この度は浦河はやままるさんに取材ご協力頂きました！お忙しい中ご丁寧にありがとうございました。
やままるさんの大将は顔が広いそうで、歴代の横綱の手形などがずらりとありました！！
相撲好きの方はご飯を食べに見に行って大将にお話を聞くのもありですね！！
やままる
〒057-0006
北海道浦河郡浦河町東町かしわ1-2-4
TEL：0146-22-6045
営業時間 10：00〜14：00 17：00〜23：00
定休日 無休
