日高食いだおれ〜浦河町編〜㉘小林勇雄商店
こんにちは、トモです！本日はこちら！
大通商店街にある【小林勇雄商店】さんへ行ってきました♪
店名だけだと何屋さん？と思うかもですが、入り口のイラストの通りハンバーガー専門店です！まさか浦河町でチェーン店以外のバーガーショップに出会えるとは…！さっそくおじゃまします♪
店内は壁一面がガラスのためとっても明るく広々✨ソファー席が２卓、テーブル席1卓でゆったり座れます。
店主の『小林孝行さん』は元パティシエさんで、道外で長年活躍されていましたが、高齢になっても「浦河町のためになることをしたい」と奮闘している父親の名前を残したいと思い、お父様の名前を店名につけて2022年にお店をオープンしました。
お店で提供しているメニューがこちら
せっかくなので、雑誌にも取り上げられていたローストビーフバーガーを注文
★ローストビーフバーガー ¥980・・・ふわふわのバンズにサンドされた、みついし牛のローストビーフと厚切りのベーコンはどちらも自家製！シャキシャキのレタスと、ちょうど良い焼き加減の目玉焼きにチーズがソースと調和していて美味しい✨
★シェイク ¥300・・・浦河いちごを使った果肉入りシェイク。いちごの酸味に合わせて毎回甘さを微調整しながら作ってくれます。さすがパティシエさん！
できる限り地元の食材を使い『自分が食べて本当に美味しいものを一番美味しい状態で提供したい』と、作り置きは絶対にせずに注文が入ってから調理。多少時間がかかってしまうけど自信を持って提供しています！と笑顔で答えてくれた小林さん。電話注文でテイクアウトも可能です♪
お店の隣でカラオケ店も経営されていて、フードメニューもこちらで用意。
伺った時に『今お店で新しいことを始める準備中なんだよ〜』とプチ情報も教えてくれました♪この記事公開の頃には小林さんの新しいチャレンジが始まっているかも✨
小林勇雄商店
〒057-0013
北海道浦河郡浦河町大通5丁目108
TEL : 0146−22−7775
営業時間 11:00〜19:00
定休日 不定休
