日高食いだおれ～えりも町編～⑥『げんき家』
こんにちは。新冠の『Big Boy』ことアユムです。
日高食いだおれ企画～えりも町編～６軒目は、『げんき家』さんにお邪魔しました。
日高では珍しい「溶岩焼き肉」のお店。
店主：才津 恵美子さん。
突然お邪魔したのに関わらず、優しい雰囲気の店主さん始め、従業員の皆様も快く取材対応していただき、誠にありがとうございました。
店内は全席完全個室で、落ち着く雰囲気がありました。
席に案内され、コンロを覗くと中に溶岩石が敷き詰められて、何も食べてないのになんだかもう美味しそう。
メニュー表を見て早速注文。
お店おすすめメニューの『ねぎ塩特上タン焼(￥990)』『丸腸みそホルモン(￥484)』『地鶏カルビ焼(￥539)』を注文しました。
溶岩焼きの特徴は、遠赤外線(輻射熱)で外はカリッと中はジューシーに焼けるそうで、その特性を生かすようにカットされたお肉たちはどれも絶品。
特にお店イチオシの『丸腸みそホルモン』はリング状にカットされ、特製みそダレが染み込んでいて、溶岩石で外をカリッと焼き、中はプリプリのお肉はご飯にも、お酒にも合う一品でした。
個人的に、愛煙家の僕には個室で喫煙ができるのも嬉しかったです。
又、溶岩石でゆっくりお肉を育てながら、それをおかずにお酒を飲むのも『げんき屋』の楽しみ方だなと感じました！！
げんき屋
〒058-2404
北海道幌泉郡えりも町本町270
TEL：0146-62-3729
営業時間 17：00～21：30
定休日 不定休(長期休業することがあるため事前連絡してください。)
