日高食いだおれ～新ひだか町(静内)編～㉟串かつ えびす
こんにちこんばんワンツー✌コウです！静内にある串かつえびすさんは串かつを始め、ラーメンや一品メニューなど、色々なジャンルの食事を提供しているお店です！ 2025年春現在で1年が経ったこのお店はランチ営業もしており、地元の方などに出前などもしているそうです！
店主：能登 明さん
大きい文字の看板！！
店内は広々とした雰囲気！
席数はカウンター11席、小上がり(4人×2卓)
気になるメニューはこちら！👇
沢山のメニューがあります！
その中から、串かつえびすさんおすすめのメニューとして【だし巻き卵】・【角煮】・【串かつ】を頂きました！
【だし巻き卵】¥550
ひと口食べた瞬間、ふんわり優しい甘さが口いっぱいに広がる。 出汁の旨みがしっかり効いていて、噛むたびにジュワッと染み出すようなジューシーさ！ ほんのり甘めの味付けが、どこか懐かしくて、お母さんの手料理を思い出させる一品。 口当たりは、しっとりなめらか。
【角煮】¥550
トロットロに煮込まれた豚の角煮、箸を入れた瞬間、ホロッとほどける柔らかさ。 甘辛いタレが中までしっかり染みてて、脂の旨みがじゅわっと広がる…もうこれは、お酒が進むやつ！ 白ごはんでも、ビールでも、焼酎でも…何と合わせても間違いなしの居酒屋名物！
【串かつ】(ししとう、れんこん、紅生姜)¥110 (豚串)¥165 (えび、アスパラ)¥220
サクッと揚がった衣に包まれた、串かつ盛り合わせ。 まずは、ししとう。ほんのり苦みとジューシーさが絶妙で、箸休めにピッタリ。 れんこんはシャキッと食感が心地よくて、噛むたびに衣の香ばしさが広がる。 紅生姜はパンチのある酸味がクセになる一本！口の中が一気にさっぱりリセット。 豚串は、肉の旨みと衣のコクがガッツリ合わさって、もうビールが止まらない！ プリッとしたえびは、揚げたての甘みが最高。 そして締めにアスパラ。みずみずしさと衣の香ばしさのバランスがたまらない。
この度は新ひだか町静内にある『串かつ えびす』さんに取材協力して頂きました！ご丁寧にありがとうございました。
〒056-0016
北海道日高郡新ひだか町静内本町3丁目2-1
TEL：090-9518-1071
URL：https://www.instagram.com/kushikatuebisu_20240423?igsh=MXEwNnNwcm1xcGhwYQ==
営業時間 11:00〜14:00 / 18:00〜24:00
定休日 不定休
